Erbslöh VitaFerm Ultra F3 élesztő tápanyag 1kg

Termékismertető

A VitaFerm®Ultra egy teljes értékű élesztőtápanyag komplex, melynek esszenciális tápanyagai inaktív élesztőből származnak (mint pl.: aminosavak, zsírsavak, ásványi anyagok, szterolok, vitaminok és egyéb anyagok) és biztos, teljes kierjedést garantálnak. A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált.

Adagolás

Összetétel: Diammóni-foszfát (60%), inaktív élesztő, élesztő sejtfal (9%), tiamin-hidroklorid (0,065%) Az inaktív élesztők természetes formában sok esszenciális tápanyagot tartalmaznak, amik az erjedés alatt szabadulnak fel:

• Peptidek
• Mannoproteinek
• Adszorptív élesztősejtfal
• Telített- és telítetlen zsírsavak
• Szterolok – főleg ergoszterol
• Ásványi anyagok
• Nukleotidek – segítik az aromák- és íz anyagok képződését

Cél: az élesztő ellátása minden esszenciális tápanyaggal és az erjedés optimálissá tétele

• nehéz erjedési körülmények esetén
• erjedési zavarok megakadályozása
• Friss-gyümölcsös borok előállításához

További előnyök: A komplex nitrogénraktár feltöltése

• A szaporodás serkentése
• Erjedést gátló anyagok megkötése
• erjedési melléktermékek (bakszag) képződésének elkerülése
• maradékcukor mentes és tiszta erjedés
• Az SO2-t kötő vegyületek csökkentése (SO2 csökkentés)

Tipp: Komplex, érlelhető, stabil aromákkal rendelkező borokhoz Az optimális anyagcsere eléréséhez a VitaDrive® F3 mobilizátor használata ajánlott.

Adagolás Függ a szőlő tápanyag ellátottságától és a feldolgozási technológiától. Ajánlott törvényileg • Szakaszolt adagolás (3 x 30 g/ 100 l) javítja az anyagcsere folyamatokat (1. adagolás az engedélyezett élesztős beoltás után, további adagolások max. az erjedés ⅔ -ig) maximális adagolás • maximális adagolás 100 g/100 l (EU) • További tápanyagok adagolása esetén az <összetevőknél= megadott komponensek mennyiségét a maximális adagolásban figyelembe kell venni Nitrogén bevitel 20 g/100 l VitaFerm®Ultra F3 adagolás esetén az élesztő által asszimilálható nitrogéntartlalom (YAN) 28 mg/l emelkedik.

Alkalmazás: A VitaFerm®Ultra F3-at mustban vagy vízben kell szuszpendálni és az erjedő tételhez adni.

Figyelem: Nagy ammonium tartalommal rendelkező tápanyag, nem szabad a rehidratálódó élesztőhöz adni.

Különlegesség Semleges csomósodás gátlót tartalmaz, így nem csomósodik, jól tárolható.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolja A felbontott csomagokat azonnal zárja vissza, és mihamarabb használja fel.