Erbslöh VitaDrive élesztő tápanyag 1kg

Termékismertető

A VitaDrive® védi és stimulálja az élesztőt a rehidratálás során és felkészíti, kondícionálja az élesztőt az erjesztésre. A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált.

Adagolás

Összetétel:

• Inaktív élesztő, élesztő sejtfal (30 %), diammónium-foszfát (1 %)
• Az inaktív élesztők természetes módon tartalmaznak számos esszenciális aminosavat, amelyek felszabadulnak:
• Aminosavak (A-csoport – az élesztő előnyben részesíti felvételüket), Ásványi anyagok &
• Vitaminok

Cél:

• Az élesztő lebontó folyamatainak és szaporodásának serkentése
• A telítetlen zsírsavak-, vitaminok-, és szterolok mennyiségének növelése
• Javítja az ellenállóképességet az ozmotikus sokkal szemben
• Javítja az alkoholtűrő képességet
• Növeli a sejtek túlélését az erjedés végén
• Védi az aromákat és a színt
• Javítja a borok érzékszervi tulajdonságait
• Csökkenti a kénezési igényt

További előnyök:

• Javítja a nitrogén vegyületek felvételét
• Megakadályozza a nem kívánt vegyületek képződését (H2S)
• Megköti a toxikus vegyületeket (rövid szénláncú zsírsavak/rovarölő szerek/gyomírtó szerek/okratoxin-A/nehézfémek)
• Csökkenti a keserű ízt és jobb ízérzetet biztosít

Tipp: Kiválóan alkalmazható erjedés újraindításnál

Ajánlott adagolás: Minden 1 kg élesztőhöz - 1 kg VitaDrive® at kell használni a rehidratálás során.

Alkalmazás: A VitaDrive® közvetlenül adagolható a must-víz keverékhez (37 - 42 °C), vagy legkésőbb a rehidratálás 10. percében.

Figyelem: A must tápanyag ellátottságától függően a Vitamon®- és VitaFerm®- élesztőtápanyag használata ajánlott. További tápanyagok adagolása esetén az “összetevőknél” megadott komponensek mennyiségét a maximális adagolásban figyelembe kell venni.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolja A felbontott csomagokat azonnal zárja vissza, és mihamarabb használja fel.