Erbslöh Trenolin Sur-Lies enzim 0,1kg

Termékismertető

A Trenolin® SurLies enzim a sejtfal perforálásával elősegíti a finomseprő lebontását. A sejtfalból felszabadított mannoproteinek és az élesztő mannánok növelik az ízérzetet és a boroknak selymességet, krémességet kölcsönöznek. A Trenolin® SurLies kezelés a boroknak struktúrát és testességet kölcsönöz. A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált termék.

További előnyök: További enzimatikus lebontásnak köszönhetően élesztő mannánok és másodlagos élesztő anyagok pl.: aromával rendelkező aminosavak szabadulnak fel.

• Nem tartalmaz glicerint és tartósítószereket

Ajánlás: A finomseprős újborhoz kell adni.

Adagolás

Újbor 2 - 5 g/100 l finomseprős újborhoz. A hozzáadás időpontja, a hatásidő és az élesztő mennyisége (finomseprő vagy durvaseprő) befolyásolja az autolízis intenzitását és a bor aromaképére kifejtett hatását.

Hőmérséklet: Az adagolási mennyiség 15 °C-ra vonatkozik.

Alkalmazás: A Trenolin® SurLies megfelelő eloszlatása érdekében, kevés vízben fel kell oldani.

Utasítás Amennyiben erjedésben használunk bentonitot a Trenolin® SurLies-t az első fejtés után, a finomseprős újborhoz adjuk. Így az enzim teljes hatékonyan tud működni.

Tárolás

Hűvös helyen tároljuk. A kibontott csomagokat jól zárjuk vissza és mielőbb használjuk fel.