Erbslöh Tannivin SR tannin 5 kg

Termékismertető

A Tannivin® SR tanninkészítmény proantocianidinekben gazdag (kondenzált tannin), nagy tisztaságú Quebracho tanninból készül.

Előnyök: Színstabilizálás tannin-antocián komplexek képzésével.

• A mustban a Tannivin® SR csökkenti a szabad antociánok oxidációját és elősegíti a szőlőtanninok megőrzését a derítés során.
• A Tannivin® SR megakadályozza a redukált ízek kialakulását (sur lies érlelésnél).
• Derítés során a kipelyhesedés teljesebb lesz.

Tipp: Tannivin® SR kifejezetten a vörösborok készítésénél alkalmazható. Korai időpontban történő adagolásával stabilizálható a szín és a bor komplexitása növelhető.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált termék.

Adagolás

Adagolás 2 - 50 g/100 l (a szőlő érettségétől függően)

Alkalmazás: Köszönhetően a speciális granulálási eljárásnak a tanninkészítmény könnyen kezelhető és oldható. A tannint 40 °C-os meleg vízben oldja fel. Az így elkészített oldatot a teljes mennyiséghez adja hozzá, majd jól keverje el.

Tárolása

A Tannivin® SRt száraz-, szagmentes- és fénytől védett tárolja. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza.