Erbslöh Tannivin Galléol tannin 1kg

Termékismertető

A Tannivin® Galléol egy speciálisan szelektált és tisztított tölgyfagubacs tannin, amely nagy töltésintenzitása miatt gyümölcslevek és gyümölcsborok derítéséhez, stabilizálásához használható. Kombinált derítés esetén a LittoFresh Originnel lényegesebben jobban flokkulál, mint a LittoFresh Origin kovasavszollal és üledékképző tulajdonsága is sokkal jobb. A tanninnal végzett kombinált derítésen átesett borok érzékszervileg vastagabbnak mutatják magukat. A Tannivin® Galléol a struktúra javítása és az oxidáció megakadályozása érdekében cefrébe, újborba, vagy borba is adagolható. A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált termék.

Adagolás és alkalmazás

Az adagolási mennyiséget próbaderítéssel kell megállapítani. A kombinált derítés kimenetele függ a hőmérséklettől, az ital zavarosságától és az ital pH-tól.

Jellemző adagolási mennyiségek:

Bor Gyümölcslé [g/100 l] [g/100 l]

Érzékszervi javítás és oxidáció elleni 2 - 20 1 - 10 - védelem

A Tannivin® Galléol egy sárgás por, amit 40 °C-os meleg vízben kell feloldani. Az alacsony adagolási mennyiségek miatt 5%-os oldat készítését ajánljuk. Az elkészített oldat átlátszó és enyhén sárga színű.

Tárolása

A Tannivin® Galleolt száraz-, szagmentes- és fénytől védett helyen tárolja. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza.