Erbslöh Tannivin Elevage tannin 1 kg

Termékismertető

A Tannivin® Elevage kiváló minőségű tölgyfa-, quebracho-, és szőlőhéj tannin keveréke. Prémium minősége és finom tanninösszetétele miatt kifejezetten a borok stabilizálására és harmonizálására használható.

Tulajdonságok: a Tannivin® Elevage növeli a borok stabilitását az oxidációs folyamatok ellen, és megőrzi a borok frissességét,

• a Tannivin® Elevage erősíti a reduktív közeget a sur-lies érlelés során,
• a Tannivin® Elevage optimalizálja a polifenol-struktúra kialakulását és elősegíti a színstabilitást,
• a Tannivin® Elevage optimalizálja a derítőhatást köszönhetően a benne lévő negatív töltésű fenoloknak,
• a Tannivin® Elevage növeli a borok testességét és hosszú lecsengést kölcsönöz, ezáltal segít az egyensúly kialakításban.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált termék.

Adagolás

A Tannivin® Elevaget 10-szeres mennyiségű, kézmeleg vízben oldja fel és keveréssel homogenizálja a tartályban. Adagolása a kész borba, az utolsó fejtés előtt történjen, legalább 10-15 nappal a palackozás előtt.

Ajánlott adagolási mennyiség:

• Fehérbor: 2-5 g/100l
• Vörösbor: 5-20 g/100l

Tárolása

Száraz-, szagmentes- és fénytől védett helyen tárolja. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza és mielőbb használja fel.