Erbslöh Tannivin EH tannin 1 kg

57 090 Ft

Erbslöh Tannivin EH tannin 1 kg

Name: Erbslöh Tannivin EH tannin 1 kg
Brand: Erbslöh
SKU: 33756
Price: 57090 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

33756

Rendelhető

növényi eredetű, nagyon tiszta, finom, barna borászati tannin por

Felhasználási terület:

Fehér- és vörösborok

Alkalmazás:

Egy előzetes próba elvégzése ajánlott. A Tannivin ® EH-t először egy kevés vízben fel kell szuszpendálni, majd erőteljes keverés mellett hozzá kell adni a borhoz. A hatást fokozhatja az alacsony oxigénfelvétel

Különleges jellemzők:

Növeli a reduktív potenciált; Támogatja az aromák kifejlődését

Adagolás:

Fehérbor 1 – 10 g/100 l

Aromakép:

Erős, kávéra, karamellára, kakaóra emlékeztető pörkölt jegyek

További adatok

57 090 Ft

Egységár: 57 090 Ft/kg

Részletek

Termékismertető

A Tannivin® EH növényi eredetű, nagyon tiszta, finom, barna borászati tannin por. A Tannivin® EH előállításához, csak válogatott, légszáraz, francia bélfát alkalmaznak.

A Tannivin® EH a borkezelésben sok éve hagyományosan használt kezelőanyag, ami a bor szükséges csapadékpotenciálját biztosítja egy későbbi fehérjével történő derítés során.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált termék.

Adagolás

Termék	Adagolás
Vörösbor	2 - 20 g/100 l
Fehérbor	1 - 10 g/100 l

A pontos adagolási mennyiség meghatározásához próbaderítést kell végezni. Fehérjetartalmú derítőszerekkel - vizahólyag, vagy zselatin - történő utólagos kezelések esetén a derítés hatékonyságát, és az ízérzet befolyásolását próbaderítésekkel kell vizsgálni.

A Tannivin® EH-t kis vízmennyiségben oldja fel, és ezt követően intenzív keverés mellett adagolja a tartályba. A hatás kis mennyiségű oxigénbevitellel elősegíthető.

Tárolása

A Tannivin® EH-t száraz-, szagmentes- és fénytől védett helyen tárolja. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza és mielőbb használja fel.

Adatok

Cikkszám:

33756

Terület:

Bor

EAN kód:

4032299506815

Termékcsoport:

Tanninok, Tölgy alternatívák

Gyártó:

Erbslöh

Technológiai folyamat:

Derítés

Termék típus:

Tiszta tölgyfa tannin magas ellágtannin-tartalommal

Halmazállapot:

Folyékony, Por

Csomagolási egység:

0,5 kg - 10 kg, < 0,5 kg, > 10 kg

Tömeg:

1 kg/db