Erbslöh Oenoferm Bouquet fajélesztő 0,5kg

Termékismertető

Az Oenoferm® Bouquet egy különleges aromaélesztő. Speciális anyagcseréje folytán virágos aromákat képez.

Erjedési hőmérséklet: 16 - 20 °C

Aromák • kiemeli az érett és egzotikus gyümölcs jegyeket • édes virágillatot termel

Tulajdonságok: közepes illetve magas nitrogénigénnyel rendelkezik • nagy alkoholtűrő képességű

További előnyök: testes, vastag borokat eredményez

Ajánlott szőlőfajták: irsai, zenit, müller thurgau, tramini, muskotály, rajnai rizling, ottonel muskotály, bouvier, furmint

Tipp: nagyon jól használható házasításban

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált termék.

Erbslöh élesztőszaporítás - Fit for Fermentation Az Oenoferm® élesztőtörzseink már az előállítás során az Erbslöh-F3 élesztőszaporításnak köszönhetően sokkal erősebbek lesznek. Az élesztők elszaporításához egy ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag táptalajt használnak. Az így létrejött élesztők biztonságos erjedésvezetést tesznek lehetővé stresszhelyzetekben is, garantálva a teljes kierjedést. Az új szaporítási eljárásnak köszönhetően a borok tisztább illatúak és koncentráltabbak lesznek.

Adagolás

20-40 g Oenoferm® Bouquet 100 l musthoz adva megfelelő élesztő populációt képes kialakítani a gyors erjedésindításhoz. Az így kialakult élesztő populáció visszaszorítja a vadélesztőket.

Az élesztő vitalitását már korai stádiumban tovább fokozhatjuk, amennyiben a rehidratálás során az élesztővel azonos mennyiségű VitaDrive® F3 élesztőmobilizátort adagolunk. A must tápanyag-ellátottsága szerint ajánlott az erjedés megkezdése előtt és az erjedés során Vitamon® -, illetve VitaFerm® élesztőtápanyagokat használni.

Tárolása

Vákuumcsomagolt termék. Tárolja hűvös helyen. A felbontott csomagokat azonnal zárja vissza, és mihamarabb, 2-3 napon belül használja fel.