Erbslöh LittoFresh Chito-Flot derítőszer 10kg

Termékismertető

A LittoFresh® ChitoFlot SO2-vel stabilizált folyékony növényi fehérje és kitin-glükán keveréke derítéshez és flotációhoz. A LittoFresh® ChitoFlot gyors és hatékony derítést eredményez flotáció és ülepítés során is. A flotációs hab gyorsan felúszik, és könnyen elválasztható a tiszta musttól. A gyors flokkuláció lerövidítheti az ülepedési időt és növelheti a derítés hatásfokát. A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált.

Adagolás

A megfelelő tisztító hatás érdekében a flotáció vagy ülepítés előtt a must teljes pektinbontáson át kell essen. Az enzim szükséges hatásidejét ki kell várni, vagy pektintesztet kell alkalmazni. Felhasználás előtt a kannát fel kell rázni, mivel állás során fázisokra válhat. A LittoFresh® ChitoFlot adagolása a mustba/borba közvetlenül történhet és körfejtéssel kell eloszlatni. Ügyelni kell, hogy a mustban az eloszlatás tökéletes legyen.

Az optimális adagolási mennyiség meghatározásához próbaderítést kell végezni. A kezelendő bor hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 14 °C.

Tárolás

Száraz és szagmentes helyen tárolja. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza és mihamarabb használja fel.