Erbslöh IsingClair-Hausenpaste borkezelő 1 kg

Termékismertető

Az e.IsingClair 2 %-os vizahólyag-gél, amely első osztályú vizahólyaglapokból készül.

Az e.IsingClair használatával nagyon kíméletes derítőhatás érhető el. A sok kolloid zavarosító anyagot tartalmazó boroknál (italoknál) nagy hatékonysággal működik. Így jól használható a melegítéses eljárással készített vörösboroknál, a pasztörizált mustból készült boroknál, illetve a magas extrakttartalmú boroknál (késői szüretelésű, illetve botritiszes). Kiemelendő, hogy alacsony borhőmérsékleten is kiválóan derít. Megakadt kékderítéseknél, illetve alacsony csersavtartalmú borok esetében is nagyon jó eredményeket ad. Vörösboroknál színkorrekcióra is jól használható.

Az e.IsingClair - a borban történő eloszlatás után - gyorsan flokkulál a zavarosító anyagokkal. A flokkulálást követően kompakt üledéket képez a tartály alján, ami szűréssel vagy szeparálással könnyen eltávolítható. Az e.IsingClair állaga nagyban függ a tárolási, illetve felhasználási hőmérséklettől. Magasabb hőmérsékleten hígan folyós, míg alacsony hőmérsékleten besűrűsödhet. Az e.IsingClair állaga nem befolyásolja hatékonyságát. Ha alacsonyabb hőmérsékleten az e.IsingClair besűrűsödött, akkor magasabb tárolási hőmérsékleten újra folyós lesz (ez néhány napot vehet igénybe). Ilyen esetben egyszerűbb, ha az e.IsingClair-t kevés meleg vízzel felhígítjuk, majd összerázzuk, vagy habverővel felkeverjük. Ezután a vizahólyag problémamentesen felhasználható.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált.

Adagolás

Felhasználás előtt az e.IsingClair-t 10 szeres bormennyiségben oldjuk fel. Ezután a keveréket adagoljuk a teljes mennyiséghez, és jól oszlassuk el. A derítés 48 órán belül lezajlik. Az újszerű előkészítési eljárásnak köszönhetően nagyon alacsony az e.IsingClair adagolási mennyisége. Az e.IsingClair-rel történő derítést mindig kombinált derítésként végezzük kovasavszollal a következők szerint:

Klar-Sol 30 : e.IsingClair 1:4

Klar-Sol Super :e.IsingClair 1:4

Az adagolási mennyiséget próbaderítéssel kell meghatározni. A próbaderítések elvégzésekor az e.IsingClair adagolására a következő értékek lehetnek irányadóak, a fenti táblázatban található kovasavszol arányokkal:

kolloidális zavarosság esetén kb. 100 ml/100 l

problémás boroknál próbaderítés alapján, magasabb adagolással

Tárolás

Száraz és szagmentes, lehetőleg hűvös kb. 10 C-os helyen tárolja. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza.