Erbslöh HydroGum Bio DE-ÖKO-003 derítőszer 1kg

Termékismertető

A HydroGum Bio kiváló minőségű, folyékony gumiarábikum, bio ültetvényből származik. A 834/2007-es EU-s irányelv szerint tanúsítva. Segít megakadályozni a nehézfém zavarosodások kialakulását és a kristálykiválást. A gumiarábikum (E 414) a seyal akácia szárított nedvéből nyert, természetes anyag. A borokban védőkolloidként működik, de emellett javítja az ízérzetet és a borok testesebbnek hatnak. Folyékony kezelőanyagként, könnyen adagolható és előkészítés nélkül felhasználható. A HydroGum Bio szűrt és tejsavval stabilizált termék. Nem tartalmaz SO2-t ezáltal neutrális illatú. A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált.

Adagolás

Az adagolási mennyiség a bortípustól függően 40 és 100 ml/ 100 l között mozoghat.

A HydroGum Bio-t a készre kezelt, már töltésre szánt borhoz adagoljuk az utolsó szűrés, vagy a töltés előtt pár nappal. A kolloid gazdag (nagy struktúrával rendelkező) borok esetében a HydroGum Bio (ami szintén egy kolloid) túlságosan megemelheti a kolloidtartalmat, ami a szűréskor különösen membránszűrővel történő végszűréskor problémát okozhat. Ez függ a hőmérséklettől, a hozzáadás időpontjától és a bor kolloidtartalmától, illetve szerkezetétől.

Tárolás

Hűvös helyen kell tárolni ( < 10 °C).

DE-ÖKO-003 Nicht EU-Landwirtschaft