e.IsingClair (Hausenpaste vizahólyag) 10kg (54033)

Termékismertető

Az e.IsingClair 2%-os vizahólyag-gél, első osztályú vizahólyaglapokból készítve. Használatával nagyon kíméletes derítőhatás érhető el, kiválóan alkalmas sok kolloid zavarosító anyagot tartalmazó italokhoz — jól használható melegítéses eljárással készített vörösboroknál, pasztörizált mustból készült boroknál és magas extrakttartalmú (késői szüretelésű, botritiszes) boroknál is.

Alacsony borhőmérsékleten is kiválóan derít, megakadt kékderítéseknél és alacsony csersavtartalmú boroknál is jó eredményt ad. Vörösboroknál színkorrekcióra is használható. Az eloszlatás után gyorsan flokkulál, kompakt üledéket képezve, amely szűréssel vagy szeparálással könnyen eltávolítható.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni.

Adagolás

Felhasználás előtt 10-szeres bormennyiségben oldandó, majd a teljes mennyiséghez adagolva, jól elosztva — a derítés 48 órán belül lezajlik. Kombinált derítésként ajánlott kovasavszollal (pl. Klar-Sol 30 vagy Klar-Sol Super, 1:4 arányban). Az adagolást próbaderítéssel célszerű pontosítani.

Tárolás

Száraz, szagmentes, lehetőleg hűvös (kb. 10 °C-os) helyen tárolandó. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza.