Tannivin Multi 0,5 kg (50691)

Name: Tannivin Multi 0,5 kg (50691)
Brand: Erbslöh
SKU: 33761
Price: 11890 HUF
Availability: OutOfStock

Cikkszám:

33761

Nincs raktáron

Teljesen növényi alapú, nagy tisztaságú tannin és Quebracho-tannin keveréke cefréhez, musthoz és borhoz.

Felhasználási terület:

Cefre, must, bor

Alkalmazás:

Színstabilizálás, struktúra javítása, mikrooxidáció

Különleges jellemzők:

Kombinált tannin-előnyök, nehezen deríthető boroknál is hatékony

Adagolás:

1 – 20 g/100 l

További adatok

11 890 Ft

Nincs raktáron

Részletek

Termékismertető

A Tannivin® Multi teljesen növényi alapanyagokból készült, nagy tisztaságú borászati tannin — egy jól bevált tannin és egy Quebracho-tannin keveréke, így mindkettő előnyeit hordozza. Cefre, must és bor kezelésére egyaránt használható.

A vörösbor-technológiában a cefre- vagy mustkezelés során biztosítja a szín stabilizálását és tartósságát, javítja a borok érzékszervi tulajdonságait (pl. testesebbé válnak). A magas Quebracho-tannin arány miatt mikrooxidáció/oxigénezés során is használható. Nehezen deríthető boroknál is jó tapasztalatokkal használható — ilyenkor elsőként a Tannivin® Multit, majd a kovasavszolt és a zselatint adagoljuk.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni.

Adagolás

Kékcefrék	2 – 20 g/100 l
Fehér mustok	2 – 10 g/100 l
Vörösborok	2 – 20 g/100 l
Fehérborok	1 – 10 g/100 l

Derítési nehézségek esetén először 3–5 g/100 l Tannivin® Multi adagolandó, majd a kovasavszolos-zselatinos derítés végezhető el. A helyes adagoláshoz próbaderítés végzendő.

Tárolás

Száraz, szagmentes és fénytől védett helyen tárolandó. A felbontott csomagokat gondosan zárja vissza, és mielőbb használja fel.

Adatok

Gyártó:

Erbslöh

Termék típus:

Növényi tannin és Quebracho-tannin keveréke

Tömeg:

500 g/csom