Pektinbontó enzim Erbslöh Trenolin Flot Plus 10 kg

Name: Pektinbontó enzim Erbslöh Trenolin Flot Plus 10 kg
Brand: Erbslöh
SKU: 64614
Price: 367890 HUF
Availability: OutOfStock

Cikkszám:

64614

Pektinbontó enzim Erbslöh Trenolin Flot Plus 10 kg

Nincs raktáron

Folyékony speciális enzim flotáláshoz, gyors pektinbontás fehér- és rozé mustokhoz, depszidázmentes.

Felhasználási terület:

Fehér- és rozé must

Alkalmazás:

Flotálásos musttisztítás, gyors pektinbontás

Különleges jellemzők:

Depszidázmentes, tartósítószer-mentes, optimalizált PLUS-összetétel

Adagolás:

1 – 8 ml/100 l

További adatok

367 890 Ft

Nincs raktáron

Részletek

Termékismertető

A Trenolin® FlotPLUS folyékony pektináz fehér- és rozé mustok flotálásos musttisztításához. Pektinészteráz-aktivitásának hatására a must viszkozitása gyorsan csökken, ami lehetővé teszi a seprő gyors flokkulációját és hatékony flotációt eredményez.

Nem tartalmaz depszidázt, ezért nem vezet nemkívánatos illékony fenolok képződéséhez. PLUS-tulajdonságok: a mai borkészítési körülményekhez optimalizált összetétel, depszidázmentes (fahéj-észteráz-aktivitástól mentes), tartósítószer-mentes.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni.

Adagolás

Egészséges szőlőből származó must (1–2 óra)	1 – 3 ml/100 l
Pektinben gazdag fajták mustja (1–2 óra)	3 – 6 ml/100 l
Nem egészséges szőlőből származó must (<1 óra)	4 – 8 ml/100 l

Az adagok 15–17 °C-os alkalmazási hőmérsékletre vonatkoznak. A musttartály feltöltése során javasolt hozzáadni, némi folyadékkal felhígítva. Bentonit csak a pektin teljes lebomlása (pektinteszt) után alkalmazandó.

Tárolás

Hűvös helyen tárolandó. A felbontott csomagokat azonnal zárja vissza, és mihamarabb használja fel.

Adatok

Gyártó:

Erbslöh

Termék típus:

Folyékony, depszidázmentes pektinészteráz enzim

Tömeg:

10 kg/kanna