Fajélesztő Erbslöh Oenoferm Berry 0,5 kg

Termékismertető

Az Oenoferm® Berry intenzív piros bogyós gyümölcsös aromákat (piros gyümölcsök, meggy) jelenít meg, miközben megőrzi a bor természetes frissességét. Kiváló alkoholtolerancia (15,5 v/v%-ig) és gyors, tiszta erjedés jellemzi, ami különösen tiszta aromás jegyekkel rendelkező, modern, lágy vörösborokat eredményez.

Jellemzők: erjedési hőmérséklet 18–28 °C; gyors erjedésindítás, egyenletes erjedés; megőrzi az almasavat; alacsony SO₂-termelés; killer pozitív; magas tápanyagigény.

Az Erbslöh-F3 élesztőszaporítási eljárásnak köszönhetően az élesztők biztonságos erjedésvezetést tesznek lehetővé stresszhelyzetekben is, tisztább illatú és koncentráltabb borokat eredményezve.

A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni.

Adagolás

20–40 g Oenoferm® Berry / 100 l musthoz adva megfelelő élesztőpopulációt alakít ki a gyors erjedésindításhoz, visszaszorítva a vadélesztőket. A tápanyag-utánpótláshoz VitaDrive® élesztőmobilizátor, valamint Vitamon®/VitaFerm® élesztőtápanyagok használata ajánlott.

Tárolás

Vákuumcsomagolt termék, hűvös helyen tárolandó. A felbontott csomagot azonnal zárja vissza, és 2-3 napon belül használja fel.